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▲『奇香妙草』Health Vinegar檸檬薑蒜蜜醋
•印度古方,五味人生:檸檬、薑、蒜、蘋果、蜜
▲『奇香妙草』檸檬薑蒜蜜醋的五大重要成份
【生活小常識】
•大蒜:成份包含蒜氨酸、Alliin酵素、大蒜素、二丙烯基硫化物、二丙烯基二硫化物等。
•薑:活性成分薑酚、薑烯酚、薑酮。
•蘋果:含果糖、有機酸、果膠、微量元素。
•檸檬:含豐富鹼性物質、維生素A、C、D、P,?生素B6、B12、B1、鎂、鈣、鐵、鉀,檸檬酸具高度鹹性、豐富維他命。
•蜂蜜:含多種維生素B1、B2、B6、葉酸、菸鹼酸、泛酸、生物素、膽鹼、C與K等十種以上,維生素具活性,所含葡萄醣、果醣,是天然的鹼性營養食品。
▲蒜頭為『奇香妙草』檸檬薑蒜蜜醋,最重要的成份
•大蒜的營養成分:
營養價值很高,含蛋白質、膳食纖維、維生素A、胡蘿蔔素、硫胺素、核黃素、尼克酸、維生素C、維生素E、鈣、磷、鉀、鈉、鎂、鐵、鋅、硒、銅、錳、鍺,及人體必需的20餘種氨基酸。
•大蒜的活性成分:
蒜氨酸為大蒜油;硫化物二烯丙基二硫化物(大蒜素-占總油的30%)甲基烯丙基二硫化物、二烯丙基三硫化物(大蒜新素-占總油的40%)、阿霍烯(大蒜烯)等20多種物質。
▲品牌的故事辦公室零食推薦
▲榮譽榜:
榮獲榮獲2005年日本【福岡大賞獎】、台灣2005【包裝之星】、2008年台灣【優良設計產品】、2008年雲林【十大伴手禮】等殊榮
▲香草植物的語源,來自拉丁語的HERBA,意思是綠色的草,但事實上香草植物並不限於草本,
樹的葉、花、果實也都包含,人類很久以前就將採下來的香草植物應用於日常生活。
•香草既可提煉成精油、調理食品、泡花草茶,更最重要的是,我們希望能推廣生活化的香草廚房園藝,讓更多人知道香草的生活用途。
▲輔導單位:食品工業研究所,台南農業改良場,雲林縣政府,雲林縣農會,土庫鎮農會。
•原料提供:土庫鎮農會香草產銷第一班
•栽培方式:與水稻輪作,冬天種香草、夏天種稻米,不使用除草劑、以雜草抑制蓆抑制雜草,同時儘量不使用農藥,朝有機方向栽培,奠基健康事業的奇香妙草。
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【奇香妙草】Health Vinegar檸檬薑蒜蜜醋x4(蒜)
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